[굳헬로의 사고다] #57 건강을 지키자!! 슈퍼푸드 4번째 블루베리!!

in sct •  8 days ago 

안녕하세요.

굳헬로 @goodhello 입니다.

건강을 지키자!! 오늘의 주제는 건강과 블루베리!! 입니다.


출처 : pixabay

혹시 블루베리 챙겨 드시고 계신가요??

저는 따로 챙겨 먹진 않고.... 가끔 아주 가끔 냉동 블루베리 사다가 아이스크림 만들어 먹곤 했었는데... 최근엔 먹어본 기억이 안나는군요.

그런데 블루베리는 10대 슈퍼푸드라 불릴 정도로 우리 몸의 건강에 아주 좋아 신이 내린 보라빛 선물이라는 별칭도 가지고 있더군요. 그만큼 좋다고 하니 앞으로는 신경써서 챙겨먹도로 해봐야겠어요.

그럼 블루베리가 건강에 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다.

먼저 블루베리는 시력 건강에 좋은 음식이라고 하는군요. 블루베리에 들어있는 루테인 성분이 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 도와 눈의 피로를 덜어주고 시력 보호에 영향을 끼친다고합니다.

음.. 전 아주 시력이 나쁜데다... 종일 컴퓨터 보고... 늦게까지 TV 보기도 하고 눈을 마구 쓰는 편인데... 블루베리를 잘 챙겨 먹어야 겠다는 생각이 드는군요.


출처 : pixabay

그리고 블루베리 껍질에 다량 함유된 안토시아닌이라는 성분은 노화방지에도 탁월하고, 혈관 속 노폐물을 제거해주어 피를 맑게 해준답니다. 또한 혈관 침전물이 쌓이는 것을 예방해주고, 피부를 구성하는 물질인 엘라스틴, 콜라겐이 분해되는것을 예방하여 피부를 탄력있고 윤기있게 만들어 준다고 합니다.

또 블루베리에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 혈당조절에 효과가 있어 당뇨예방에 도움이 된다고 합니다.

블루베리에는 엄청난 양의 항산화 성분이 들어 있는데, 체내 활성산소를 제거해줄 뿐만 아니라 환경오염 물질로부터 몸을 보호해 준다고 하네요.

그리고 블루베리에 들어있는 폴리페놀 성분은 기억력을 개선하고, 뇌기능 활성화에 도움을 주어 치매를 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다.

정말 블루베리는 너무너무 건강에 도움이 되는 음식 같습니다.


출처 : pixabay

마지막으로 블루베리에 대해 알아야 할 것이 하나 있는데, 블루베리는 냉동해서 먹으면 더욱 좋다고 하는군요. 대부분의 음식들은 냉동을 시키게 되면 수분이나 비타민, 미네랄 등의 영양소가 파괴되기 쉬운데 반해 블루베리는 냉동하면 안토시아닌의 농도가 더욱 증가한다고 하는군요.

냉동된 블루베리를 주스로 만들어 먹거나 아이스크림을 만들어 먹으면 정말 좋겠습니다.

이렇게 좋은 블루베리도 유의할 점이 하나 있는데요. 블루베리는 차가운 성질의 음식이기 때문에 몸이 찬 사람이 과다 섭취하게 되면 복통과 설사를 유발할 수 있다고 하니 주의 하시기 바랍니다.

그리고 아무리 좋다고 해도 너무 많이 먹는건 좋지 않겠죠. 하루 25알 내외로 드시는걸 권장합니다.

오늘은 이렇게 슈퍼푸드인 블루베리와 건강에 대하여 이야기 해보았는데요.

시력건강, 피부미용, 항암효과, 치매 예방 등에 너무나도 좋은 블루베리!! 제대로 챙겨서 먹도록 합시다.

그럼 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 보내시기 바랍니다.

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마침 오늘 저녁 생블루베리 먹었는데 맛도 좋네요 ㅎ
건강을 위하여~~!

나이 들수록 결국 건강이 최고죠

@tipu curate

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